탄생은 삶의 詩로 홍 당과 함께

제목/또 다른 세상 [삶의 이야기] 글/ 메라니 내가 살아온 세상살이 이야기를 님들께 전해드림에 인간이 살아서 할 수 있다는 일과 할 수 없다는 일을 이야기로 하고 싶어서입니다 그러니까 제가 대장에게 62세 때 간을 이식해 드린 후 사흘 간 정신이 감감 깨어나니 시력도 전혀 사물이 안 보이기를 답답했죠 그러니까요 그 사흘이라는 순간이 되겠죠 나는 기나긴 여행을 떠났어요 이 세상에서 단 한 번도 볼 수 없었던 꽃길이었어요 천 가지만 가지 꽃들이 피어있는 꽃밭으로 어찌나 달리고 달렸던지요 그 꽃밭을 지나야 내가 들어갈 문이 열려 있다고 검은 모자에 검은 장삼을 걸친 옷차림의 두 남자가 나를 자꾸 달리라 했어요 힘도 안 들인 채 돌아올 수 있다면 그날 꺾으라 했어요 그렇게 달리고 달려 서니 어느 듯 세상에서 ..

제목/ 사는 게 사는 것이라고 글/ 홍 사랑[ 메라니] 나의 영원할 수 없는 시간들 오늘이라는 시간 정이로 내릴 수 없이 한가롭지 않은 채 버무려보다 그친 요리처럼 막힌 듯 채우지 못한 채 하루를 넘긴다 바쁘다고 찾지 않고 깜빡 잊었다고 지나치고 하다 보니 지나쳤다고 그리고 잊힌 듯 잊으려 함에 할 말 없다고 변명으로 한사코 이유 대는 삶을 지금은 해도 해도 못다 한 아쉬움만이 서럽게 눈물로 짜 내는 기름기 없는 서러움으로 남긴다 그렇게 살아도 이렇게 살만 해도 나에게 다가오는 운명의 길 사는 만큼 희망은 처절하지 못하게 막고 싶다 살아 있으니 사는 것이라고 하니

마른고구마줄기는 물에 하룻밤 정도 불렷다가 부드럽게 삶아줍니다 마른 호박나물도 하룻밤정도 충분히 불렸다가 부드러운 것을 골라 내고 질긴 것만 부드럽게 삶아낸 부드럽게 손질한 나물은 먹기좋게 잘라 준 후 양념을 준비합니다 먼저 팬에 손질한 나물과 다진마늘, 들기름, 식용유, 국간장을 넣고 조물 조물 무쳐 준 후 멸치다시마물을 붓고 뚜껑을 덮고 중약불로 나물에 간이 배고 부드러워 지도록 둔다 ...5~10분정도 어느정도 나물이 부드러워졌으면 뚜껑을 열고 다진파와 깨소금(또는 들깨가루), 참기름 (또는 들기름) 넣고 국물이 약간만 남도록 뒤적이면서 더 볶아낸다 * 이때 소금으로 간을 더 보셔도 됩니다 마른나물은 볶아 놓으면 조금 오래두고 먹을 수도 있고, 맛이 고소하니 은근 입맛당깁니다 마른 호박나물은 쫄깃한..