한우 더덕불고기말이
***재료***
양념소불고기 200g,더덕(손질한 것)13개,마늘종26개,
파프리카(빨강 노랑)1개씩,녹말가루,잣가루1숟갈씩.
* 소고기(600g)양념: 배즙5숟갈,간장3숟갈,고추장,설탕2숟갈씩,
고춧가루,맛술,청주,참기름,다진마늘,깨소금1숟갈씩,
후춧가루,다진생강 약간씩.(기호에 따라
가감하세요.)
***만들기***
1. 더덕,마늘종 파프리카는 먹기좋은
길이로 썰어서 준비한다.
2. 1에 녹말가루를 뿌려 골고루 섞는다.
3. 양념 소불고기는 길이로 썰어 위에 더덕,
마늘종, 파프리카(빨강 노랑)를
올려 돌돌 만다.
4. 에어프리이어 200도에 10분 굽거나
팬에 포도씨유 약간 두르고 굽는다.
5. 접시에 담고 잣가루를 뿌린다.
끝.