전복(중) 5개, 물/적당히, 찹쌀 2컵, 참기름 ·
약간국간장 1큰술씩
***양념장 만들기***
간장/ 5큰술, 고춧가루 ·/약간 다진 마늘/1술씩,
통깨 /약간 참기름 /적당하게 부추/ 약간다진것
만드는 방법
1/ 찹쌀은 60분 이상 불린 뒤 체에 밭쳐 물을 뺀다
2/ 전복은 손질후 잘게 썬다
3/ 참기름에 마늘과 버터를 넣고 볶다 표고버섯을 넣고 볶음
4/양념장을 만들어 놓고
5/ 밥 물을 붓고 밥을 짓는다
6/ 양년장하고 비벼 먹는다