홍 사랑 삶의 야이기

엄마의 김밥[ 삶의 이야기]

홍 당 2025. 9. 7. 10:13

제목/ 엄마의 김밥[ 삶의 이야기]

글/ 홍 당

 

김밥이라는 그리움의 시절을 생각하게 만든다

엄마가 소풍 갈 때엔

짊어지는 가방 안엔 언제나 엄마의 정성으로 쌓준

김밥이 동무들에게 자랑거리로 힘이 났었다

김밥 소를 넣은 궁금한 이야기는 

언제나 동무들에게 자랑할만한 이야기로 거듭난다

 

잘게 썬 다꾸앙[ 일본어로] 단무지에 달걀 후라이 넣고

오이 절임을  간밤에 새콤달콤하게 절임을 해둔다

소고기 볶음도 넣고 [그 시절엔 햄이 없었음]

유부도 볶음 질 한 후 넣는다 볶은 후 넣는다

 

모든 요리를 엄마의 비밀 솜씨로 이어진다

선생님도  비밀 법에 감동하시면서 

김밥을 하나 달라하시고 풀어헤치시곤 했다