*** 배추만두 만들기***
1/무 말랭이를 물에 불려 잘게 다진다
2/미나리와 숙주는 삶아 잘게 다진다
3/ 부추는 살짝 절여 놓는다
4/닭 가슴살은 소주와 소금 넣고 삶은후 살을 다져놓고
5/얇은 막을 제거한다. 믹서에 갈아도 좋은
6/재료들을 마늘. 생강 .맛술. 참기름.
소주. 소금으로 간을 한 후 섞어 버무린다
7/배추 잎은 위를 자르고 잎만 살짝 데친다
8/배추 잎에 전분을 뿌리고 소를 넣고 돌돌 말아놓는다
9/ 찜통에 쪄낸다
*** 배추만두 만들기***
1/무 말랭이를 물에 불려 잘게 다진다
2/미나리와 숙주는 삶아 잘게 다진다
3/ 부추는 살짝 절여 놓는다
4/닭 가슴살은 소주와 소금 넣고 삶은후 살을 다져놓고
5/얇은 막을 제거한다. 믹서에 갈아도 좋은
6/재료들을 마늘. 생강 .맛술. 참기름.
소주. 소금으로 간을 한 후 섞어 버무린다
7/배추 잎은 위를 자르고 잎만 살짝 데친다
8/배추 잎에 전분을 뿌리고 소를 넣고 돌돌 말아놓는다
9/ 찜통에 쪄낸다