찜닭
1/닭은 씻어놓고
2/ 28조각으로 자른다
3/ 양념장만들기
4/ 물/5컵.진 간장.0.6컵 . 흙설탕 0.7컵.
소주.4스푼. 후추.1꼬집. 유자청. 4스푼
5/ 달군팬에 닭과 참기름을 넣은후 볶는다
6/ 닭에서나온 기름은 따라버린후
양념장을 넣은후 10분간 끓인다
7/ 감자.당근.건 고추.넣고 10분간 더 끓인다
8/ 양파.대파 .오이를 넣고 마지막 5분간 더 끓인다
9/ 마늘.2스춘.참기를 2스푼.넣고 마무리한다
찜닭
1/닭은 씻어놓고
2/ 28조각으로 자른다
3/ 양념장만들기
4/ 물/5컵.진 간장.0.6컵 . 흙설탕 0.7컵.
소주.4스푼. 후추.1꼬집. 유자청. 4스푼
5/ 달군팬에 닭과 참기름을 넣은후 볶는다
6/ 닭에서나온 기름은 따라버린후
양념장을 넣은후 10분간 끓인다
7/ 감자.당근.건 고추.넣고 10분간 더 끓인다
8/ 양파.대파 .오이를 넣고 마지막 5분간 더 끓인다
9/ 마늘.2스춘.참기를 2스푼.넣고 마무리한다