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2018년 11월 15일 오전 10:27

洪 儻 [홍 당] 2018. 11. 15. 10:27

새끼 새송이 볶음





▒ 끓는물에 살작 데쳐서 물기를 빼고,후라이팬에 식용류를 둘러 볶는다.

▒ 소금으로 간을 맞추고 참기름과 고춧가루를 넣고

살짝 볶아내어 후추가루를 약간 첨가 한다.

(다진 마늘을 사용하지 않고 마늘을 칼로 잘라서 넣으면 마늘먹는 맛도 좋다)

▒ 마지막으로 풋고추를 썰어넣으면 색감도 살고 고추향도 있어 더 맛이 난다.