한우 더덕구이말이 한우 더덕불고기말이 ***재료*** 양념소불고기 200g,더덕(손질한 것)13개,마늘종26개, 파프리카(빨강 노랑)1개씩,녹말가루,잣가루1숟갈씩. * 소고기(600g)양념: 배즙5숟갈,간장3숟갈,고추장,설탕2숟갈씩, 고춧가루,맛술,청주,참기름,다진마늘,깨소금1숟갈씩, 후춧가루,다진생강 약간씩.(기호에 따.. 카테고리 없음 2018.12.30
치즈말이 샌드위치 자두잼& 치즈식빵말이 재료 식빵8장,슬라이스치즈4장,자두잼 적당량. 만들기 1. 식빵은 가장자리를 자르고 밀방망이로 밀어 준비한다. 2. 식빵 4장 한쪽 끝부분을 살짝씩 겹쳐 자두잼을 바른 다음 김밥 말듯이 돌돌 만다. 3. 슬라이스치즈도 올려 2와 같은 방법으로 만든다. 4. 자두,치즈는 .. 카테고리 없음 2018.12.30
두부 샌드위치말이 재료 두부1모,배추김치적당량,식빵6장,봄동잎12장, 파프리카(노랑,빨강)1/2개씩,슬라이스치즈6장, 포도씨유,허니머스터드,크림치즈(마요네즈)약간씩. * 두부밑간: 소금,후춧가루 약간씩. * 김치볶음양념: 고춧가루,깨소금,참기름, 올리고당 약간씩. 만들기 1. 물기를 거둔 두부는슬라이스 해.. 카테고리 없음 2018.12.30
남 따라 제목/ 님의 발길 따라 글/ 홍 당 단풍잎 닮은 낙엽 되고 싶어라 파릇하여 사랑받고 살아온 단풍 외면하는 세월에게 버림받은 낙엽일지라도 오늘 하루를 살아가는 여인도 너를 닮아가는 것 같아 울먹인다 사랑은 그렇게 단풍처럼 떠 밀려가고 낙엽처럼 버림받아도 내일 향 한 발걸음으로 .. 카테고리 없음 2018.12.29
우린 사랑을 제목/ 우리 사랑이야기 글/ 홍 당 가슴 안 가득 채워놓은 사랑이야기 꺼내 보려 하지만 망설임이 앞섭니다 언젠가는 우리 사랑의 결실을 맺기로 언약하던 그날의 기쁨 처음이라는 깊고 푸른 사랑의 씨앗으로 맺힘들 가다 힘들면 서로를 안아주고 지쳐 쓸어지기라도 하는 순간 한 마디 위.. 카테고리 없음 2018.12.29
구름인생 제목/구름 인생 글/홍당 구름은 살 곳이 없다 하늘에도 땅에도 버틸 곳 없어 고아가 된다 바람이 데려오고 쫓아버리기도 한다 불행한 때와 일그러지고 행복할 때 달처럼 환하게 변하는 사람의 모습같이 구름 같은 인생 떠돌이로 흐른다 부실한 하루를 구름 닮아간다 2018 12 24 카테고리 없음 2018.12.29
나의 길 제목/ 나의 길 글/ 홍 당 잔잔히 잠든 모습을 바라보듯 호수를 본다 나를 바라보는 호수 물속을 들여다보듯 멍하니 무언의 대답을 한다 나는 너에게 무엇 하나 줄 것 없는데 너로 하여금 많은 삶을 글로 표현할 수 있어 행복하다고 오늘 하루가 흐름에 시선을 모아주는 나에게 호수처럼 닮.. 카테고리 없음 2018.12.29
못 읽은 편지 제목/ 못 읽은 편지 글/ 홍 당 얼마나 많은 사연 편지로 담아 놓았을까? 깨알같이 써 놓은 사랑의 속삭임 긴 밤 잠 이루지 못 한 채 그리움 실어 놓은 이야기 짧은 밤 가슴 안으로 밀려오는 보고픔을 사랑하는 사람 만나면 들려주고 싶었는데 우리는 숲 길 걸으며 먼 미래를 약속하고 아름.. 카테고리 없음 2018.12.29
짱아치 담그기 ***재료*** * 마늘종1단(700g),겨자잎1봉지(570g) * 장아찌 간장양념: 물,간장1.5컵씩,설탕,사과식초1컵씩, * 매실청,소주1/3컵씩. 양파즙. 무우즙.각 반 컵씩 ***만들기*** 1. 손질해서 씻은 겨자잎과 마늘쫑은 물기를 뺀 후 용기에 각각 담는다. 2. 냄비에 장아찌간장 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인.. 카테고리 없음 2018.12.29
승리의 병상일지 제목/고뇌의 병상 향연이 펼쳐진다 글/ 홍 당 고뇌의 병상 향연이 펼쳐진다 나를 데리고 축제를 열듯 모두가 두 손과 발로 흔들고 춤추는 모습들이다 신경외과의사는 등짝을 두들기며 아파요? "에구에구 아프죠."" 좋아질 겁니다 움직이지 말고 누워만 계셔요 이어서 새내기 간호사가 신.. 카테고리 없음 2018.12.29